Trồng cà chua tại nhà không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ. Ngay trong chậu, thùng xốp hay ngoài vườn, bạn hoàn toàn có thể tự tay gieo trồng và thu hoạch những quả cà chua đỏ mọng chỉ sau vài tháng. Bài viết này, PGLGrow sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách trồng cà chua từ chọn giống, chuẩn bị đất, chăm sóc đến phòng bệnh, giúp cây phát triển khỏe mạnh, cho năng suất cao và quả ngọt tự nhiên.
Hướng dẫn cách trồng cà chua từ chuyên gia
Chọn giống cà chua phù hợp
Để có được vụ cà chua bội thu, việc đầu tiên là lựa chọn giống. Giống cây khỏe, năng suất cao sẽ giảm đáng kể rủi ro trong suốt quá trình trồng.
- Cà chua bi: thích hợp trồng trong chậu hoặc thùng xốp, quả nhỏ, dễ chăm sóc, phù hợp không gian hẹp.
- Cà chua thường: loại trái to, thường trồng ngoài vườn, yêu cầu nhiều ánh sáng và đất dinh dưỡng.
- Cà chua ghép: sức đề kháng tốt, chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
Khi mua hạt hoặc cây con, hãy chọn từ những nhà cung cấp uy tín, hạt đều, không sâu bệnh. Cây con nên cao từ 10–15 cm, có 4–5 lá thật và rễ khỏe.
Chuẩn bị đất và dụng cụ trồng
Cà chua là loại cây ưa đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Nếu đất quá nặng hoặc dễ úng, cây sẽ còi cọc và dễ bị bệnh.
- Đất trồng: đất thịt nhẹ, đất pha cát, trộn cùng phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục.
- Giá thể bổ sung: xơ dừa, trấu hun, mùn cưa để tăng độ tơi xốp.
- Dụng cụ trồng: chậu, thùng xốp, khay ươm có lỗ thoát nước.
Một công thức trộn đất phổ biến: 40% đất vườn + 30% phân hữu cơ hoai mục + 20% xơ dừa + 10% trấu hun. Trộn đều, phơi nắng vài ngày để khử mầm bệnh trước khi gieo trồng.
Gieo hạt và ươm cây con
Nhiều người mới thường thắc mắc nên trồng cà chua bằng hạt hay cây con. Cả hai đều khả thi, tuy nhiên gieo hạt sẽ tiết kiệm chi phí và dễ chọn giống.
- Ngâm hạt: dùng nước ấm tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh (khoảng 50°C), ngâm 6–8 giờ.
- Ủ hạt: bọc hạt trong khăn ẩm 1–2 ngày đến khi nứt nanh.
- Gieo hạt: cho hạt vào khay ươm hoặc thùng xốp, phủ lớp đất mỏng 0,5 cm.
- Chăm sóc cây con: tưới ẩm hàng ngày, đặt nơi có ánh sáng 6–8 tiếng. Sau 20–25 ngày, khi cây cao 10–15 cm và có 3–4 lá thật thì đem trồng.
Nếu sử dụng cây con mua sẵn, cần chọn cây khỏe, rễ trắng, không bị sâu bệnh hay dập nát.
Trồng cây cà chua ra chậu hoặc luống
Khi cây giống đã cứng cáp, bạn có thể trồng vào chậu hoặc ngoài vườn.
- Khoảng cách trồng: cây cách cây 40–50 cm, hàng cách hàng 60–80 cm.
- Kỹ thuật đặt cây: đặt nghiêng gốc, lấp đất đến 1/2 thân để cây dễ ra rễ phụ.
- Thời điểm trồng: nên trồng vào buổi chiều mát, sau đó tưới nước ngay để cây nhanh bén rễ.
Lưu ý: không nén đất quá chặt, tránh úng nước ở gốc. Trồng xong, nên cắm cọc hoặc làm giàn để cây phát triển thẳng và chống đổ ngã.
Chăm sóc và dinh dưỡng cho cây
Để cây cà chua khỏe mạnh, bạn cần thực hiện chế độ chăm sóc đều đặn.
- Tưới nước: tưới 1–2 lần/ngày, vào sáng sớm và chiều mát. Tránh tưới quá nhiều khiến gốc bị úng.
- Bón phân: chia làm nhiều đợt, từ khi cây bén rễ, ra hoa đến lúc nuôi quả. Ưu tiên phân hữu cơ, phân vi sinh để cây hấp thụ bền vững.
- Tỉa nhánh: thường xuyên tỉa bỏ lá già, lá vàng và chồi nách để tập trung dinh dưỡng nuôi quả.
- Làm giàn: dùng cọc tre, gỗ hoặc dây nylon buộc thân cây, giúp quả không chạm đất gây thối hỏng.
Ngoài ra, nên phủ rơm hoặc xơ dừa quanh gốc để giữ ẩm, hạn chế cỏ dại và giảm số lần tưới.
Phòng và trị bệnh thường gặp
Cà chua dễ mắc các bệnh do nấm và sâu hại. Nếu phát hiện sớm và xử lý kịp thời, cây vẫn cho năng suất tốt.
- Bệnh xoăn lá, vàng lá: thường do virus, cần nhổ bỏ cây bệnh, trồng cây ghép để phòng ngừa.
- Nấm mốc sương: xuất hiện khi độ ẩm cao, cần cắt bỏ lá bệnh, phun chế phẩm sinh học như nấm Trichoderma.
- Sâu xanh, bọ trĩ: gây hại trên lá non, dùng bẫy dính vàng hoặc chế phẩm thảo mộc như tỏi, gừng để xua đuổi.
Nguyên tắc quan trọng: hạn chế lạm dụng thuốc hóa học, ưu tiên biện pháp sinh học để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thu hoạch cà chua đúng thời điểm
Sau 60–80 ngày kể từ khi trồng, cà chua bắt đầu chín rộ.
- Quả chín có màu đỏ đều, vỏ căng bóng, cuống vẫn xanh.
- Nên thu hoạch vào sáng sớm, tránh lúc trời nắng gắt.
- Thu quả theo đợt, mỗi đợt cách nhau 2–3 ngày.
Nếu muốn bảo quản lâu, hãy hái khi quả chín hồng, sau đó để ở nơi thoáng mát cho chín tự nhiên.
Lời kết
Như vậy, với những bước cơ bản trên, bạn đã nắm trọn quy trình cách trồng cà chua từ chọn giống, chuẩn bị đất, gieo hạt, chăm sóc cho đến thu hoạch. Hãy bắt tay vào gieo trồng ngay hôm nay và đồng hành cùng PGLGrow để biến khu vườn hay góc ban công nhỏ thành một không gian xanh mát, đầy ắp cà chua ngọt lành cho gia đình bạn.
