Trồng cà chua khổng lồ không khó nếu bạn nắm được kỹ thuật đúng và áp dụng chăm sóc đều đặn. Đây là loại cây vừa cho năng suất cao, vừa đem lại những trái cà chua to, mọng nước và giàu dinh dưỡng. Bài viết này, PGLGrow sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách trồng cà chua khổng lồ, từ khâu chọn giống, làm đất cho đến kỹ thuật chăm sóc, giúp vườn nhà bạn luôn đỏ rực màu cà chua trĩu quả.
Lựa chọn giống cà chua khổng lồ chất lượng
Để thành công trong việc trồng cà chua khổng lồ, khâu chọn giống đóng vai trò quyết định. Hạt giống tốt sẽ đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao, cây khỏe mạnh và quả to đúng chuẩn. Trên thị trường, một số giống cà chua nổi bật thường được người trồng ưa chuộng:
- Big Beef Tomato: giống cà chua khổng lồ nổi tiếng với quả to, tròn, nặng trung bình từ 300–500g.
- Beefsteak: quả dẹt, nhiều thịt, hương vị ngọt dịu, phù hợp cả trồng chậu và quy mô lớn.
- F1 khổng lồ: giống lai cho năng suất cao, khả năng chống bệnh tốt, phù hợp khí hậu Việt Nam.
Khi mua hạt giống, bạn nên chọn địa chỉ uy tín, có chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Ngoài ra, lưu ý kiểm tra hạn sử dụng và cách bảo quản hạt trước khi gieo để đảm bảo chất lượng tối ưu.
Cách trồng cà chua khổng lồ chuẩn kỹ thuật
Chuẩn bị đất và dụng cụ trồng
Một trong những bí quyết thành công khi áp dụng cách trồng cà chua khổng lồ chính là chuẩn bị đất thật kỹ. Loại cây này ưa đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt.
- Đất trồng: đất thịt nhẹ hoặc đất phù sa pha cát, pH từ 6,2 – 6,8.
- Phân bón lót: trộn đều phân chuồng hoai mục, tro trấu, phân trùn quế, có thể bổ sung thêm phân NPK và vôi bột khử chua.
- Dụng cụ: chậu nhựa, thùng xốp kích thước tối thiểu 30×30 cm hoặc luống trồng rộng 1–1,2m.
Ngoài ra, bạn cần lưu ý đào luống cao 20–30cm, khoảng cách giữa các hàng cây 50–60cm để cây có đủ không gian phát triển và dễ chăm sóc.
Kỹ thuật gieo hạt và ươm cây con
Gieo hạt đúng cách sẽ giúp cây giống khỏe mạnh ngay từ đầu, từ đó quyết định năng suất về sau.
- Xử lý hạt giống: ngâm hạt trong nước ấm theo tỷ lệ 2 sôi – 3 lạnh khoảng 6–8 giờ để kích thích nảy mầm.
- Ươm hạt: gieo hạt vào khay xốp hoặc viên nén ươm mầm, phủ một lớp đất mỏng và giữ ẩm thường xuyên.
- Chăm sóc cây con: đặt khay ươm ở nơi có ánh sáng tán xạ, tưới nước nhẹ nhàng mỗi ngày. Sau 15–20 ngày, khi cây có từ 3–5 lá thật thì có thể đem trồng ra đất hoặc chậu lớn.
Một mẹo nhỏ từ nhiều người trồng lâu năm là nên chọn cây con cứng cáp, rễ trắng khỏe, lá xanh non để tỷ lệ sống cao khi trồng ra môi trường mới.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cà chua khổng lồ
Khi chuyển cây con ra đất, cần đảm bảo môi trường phù hợp để cây nhanh bén rễ và phát triển đồng đều. Đây là giai đoạn quan trọng, đòi hỏi sự tỉ mỉ của người trồng.
- Cách trồng: đào hố sâu 5–7cm, đặt cây con nghiêng nhẹ, lấp đất ngang phần gốc, không chôn quá sâu.
- Tưới nước: giữ ẩm thường xuyên nhưng không để úng, tốt nhất tưới nhỏ giọt hoặc phun sương.
- Làm giàn: khi cây cao khoảng 30–40cm, cần dựng giàn hoặc cọc để cây leo, tránh đổ ngã khi mang trái.
Trong quá trình chăm sóc, bạn nên tỉa bỏ lá già, lá sâu bệnh ở gốc để cây thông thoáng, đồng thời bấm ngọn khi cây đạt 5–6 chùm hoa để tập trung dinh dưỡng nuôi quả.
Bón phân và phòng trừ sâu bệnh
Cà chua khổng lồ có nhu cầu dinh dưỡng cao, đặc biệt ở giai đoạn ra hoa và nuôi quả. Việc bón phân cân đối sẽ giúp quả to, đẹp và ít nứt.
- Bón thúc: dùng phân hữu cơ, phân NPK (15-15-15), bổ sung kali ở giai đoạn ra quả.
- Phòng bệnh: thường gặp là héo rũ, sương mai, thán thư, bọ trĩ. Có thể sử dụng chế phẩm sinh học như nấm Trichoderma, dịch tỏi ớt gừng để hạn chế nấm bệnh.
- Biện pháp tự nhiên: luân canh cây trồng, phủ rơm giữ ẩm, dùng bẫy dính vàng để bắt côn trùng gây hại.
Chăm sóc đúng cách sẽ giúp cây cà chua ít bệnh, năng suất cao và quả đạt kích thước khổng lồ đúng như mong muốn.
Thu hoạch và bảo quản quả cà chua khổng lồ
Sau khoảng 90–120 ngày kể từ khi gieo hạt, cà chua khổng lồ sẽ bắt đầu cho thu hoạch. Trái chín có màu đỏ tươi, vỏ căng mọng, khi cầm chắc tay.
- Cách hái: dùng kéo cắt sát cuống để tránh làm dập quả.
- Bảo quản: xếp cà chua vào giỏ thoáng khí, tránh ánh nắng trực tiếp, có thể để trong ngăn mát tủ lạnh để giữ tươi 5–7 ngày.
Một số người trồng còn chế biến cà chua khổng lồ thành nước sốt, salad, hoặc sấy khô để kéo dài thời gian sử dụng và tăng giá trị kinh tế.
Lời kết
Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách trồng cà chua khổng lồ để thu hoạch quả to, đỏ mọng và giàu dinh dưỡng. Từ việc chọn giống, chuẩn bị đất, gieo hạt, chăm sóc đến thu hoạch, mỗi bước đều đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật đúng. Với những chia sẻ từ PGLGrow, hy vọng bạn sẽ tự tin bắt tay vào trồng ngay tại vườn nhà mình.
