Cách trồng cà từ hạt là phương pháp đơn giản nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật chăm sóc đúng cách. Ngay từ khâu chọn hạt, ngâm ủ, đến khi cây con phát triển và ra hoa kết trái, mỗi bước đều cần được thực hiện cẩn thận để đạt hiệu quả cao. Bài viết này, PGLGrow sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng công đoạn, giúp bạn có thể gieo trồng cà thành công ngay trong khu vườn nhỏ hay thậm chí là trên ban công gia đình.
Chuẩn bị hạt giống và dụng cụ
Trước khi bắt đầu gieo, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng. Bước chuẩn bị đóng vai trò quyết định đến tỷ lệ nảy mầm của hạt cà và sức khỏe cây con sau này.
- Hạt giống cà: Nên chọn hạt giống chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng từ các nhà cung cấp uy tín. Các giống phổ biến là cà tím quả dài, cà pháo hoặc cà chua.
- Đất trồng: Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Hỗn hợp thích hợp gồm đất thịt nhẹ + phân chuồng hoai mục + xơ dừa hoặc trấu hun.
- Dụng cụ: Khay ươm, chậu nhựa hoặc thùng xốp có lỗ thoát nước.
- Nước: Sạch, không nhiễm phèn mặn để hạt và cây non phát triển tốt.
Đặc biệt, bạn nên ngâm hạt trong nước ấm khoảng 50°C (theo tỷ lệ 2 sôi, 3 lạnh) trong 5–8 giờ trước khi gieo. Việc này giúp làm mềm vỏ cứng, kích thích quá trình nảy mầm nhanh hơn.
Kỹ thuật cách trồng cà từ hạt chuẩn
Gieo hạt đúng cách sẽ giúp cây đồng đều, khỏe mạnh và dễ chăm sóc. Dưới đây là các bước thực hiện:
- Sau khi ngâm, vớt hạt ra và rửa sạch bằng nước mát.
- Trải một lớp đất tơi xốp vào khay ươm, gieo 2–3 hạt vào mỗi hốc.
- Phủ một lớp đất mỏng (0.5–1cm) lên trên, tránh phủ quá dày khiến hạt khó nảy mầm.
- Dùng bình phun sương tưới nhẹ để giữ ẩm.
- Đặt khay ươm nơi thoáng mát, có ánh sáng gián tiếp và duy trì độ ẩm đều.
Sau khoảng 5–10 ngày, hạt cà sẽ bắt đầu nảy mầm. Khi cây con có 2–3 lá thật, bạn có thể tiến hành cấy sang chậu hoặc luống.
Cách chăm sóc cây con từ chuyên gia
Chăm sóc cây con đúng kỹ thuật sẽ giúp cây phát triển khỏe, ít sâu bệnh và sẵn sàng cho giai đoạn ra hoa, kết trái.
- Ánh sáng: Đặt cây nơi có ánh nắng nhẹ, tránh nắng gắt trực tiếp.
- Nước: Tưới vừa đủ, giữ đất ẩm nhưng không để úng.
- Phân bón: Khi cây có 3–4 lá thật, bón bổ sung phân hữu cơ hoai mục hoặc phân NPK loãng để thúc cây phát triển.
- Tỉa cây: Nếu gieo nhiều hạt trong cùng một bầu, nên tỉa bớt, chỉ để lại cây khỏe nhất.
Trong giai đoạn này, cần chú ý sâu bệnh như rệp, bọ trĩ và bệnh héo rũ. Có thể dùng biện pháp sinh học như phun dịch tỏi, ớt, gừng để phòng trừ.
Chuyển cây ra chậu hoặc luống
Khi cây đạt chiều cao 10–15cm, rễ phát triển khỏe, bạn có thể đem trồng ra chậu hoặc luống.
- Khoảng cách trồng: 40–50cm giữa các cây, 60–70cm giữa các hàng để cây phát triển thoải mái.
- Đất trồng: Cần xới tơi, bón lót phân chuồng hoai mục trộn cùng phân lân.
- Trồng cây: Đào hố nhỏ, đặt cây con vào giữa, lấp đất kín gốc và nén nhẹ.
- Tưới nước: Tưới nhẹ sau khi trồng để cây nhanh bén rễ.
Nếu trồng trong chậu, nên chọn chậu nhựa hoặc thùng xốp sâu ít nhất 25–30cm để cây phát triển bộ rễ tốt.
Chăm sóc giai đoạn ra hoa và kết trái
Đây là giai đoạn quan trọng nhất để quyết định năng suất và chất lượng quả cà.
- Tưới nước: Duy trì đều đặn, tránh để đất khô nứt.
- Bón phân: Cần bổ sung phân NPK (15-15-15) hoặc phân kali để giúp cây ra hoa nhiều và quả to.
- Tỉa cành: Loại bỏ những cành yếu, lá già để tập trung dinh dưỡng cho hoa và quả.
- Thụ phấn: Cà là loài thụ phấn nhờ gió và côn trùng. Tuy nhiên, nếu trồng trong chậu, bạn có thể rung nhẹ cây vào buổi sáng để hỗ trợ thụ phấn.
- Phòng bệnh: Lưu ý các bệnh thường gặp như héo rũ, nứt quả, sâu đục quả. Có thể dùng chế phẩm sinh học để xử lý kịp thời.
Sau khoảng 70–90 ngày kể từ khi gieo hạt, cây sẽ bắt đầu cho quả lứa đầu tiên.
Thu hoạch và bảo quản
Thu hoạch đúng thời điểm giúp quả cà có chất lượng ngon và kéo dài thời gian thu trái.
- Thời điểm thu hoạch: Khi quả đạt kích thước chuẩn của giống, màu sắc tươi sáng, vỏ bóng.
- Cách hái: Dùng kéo cắt hoặc xoay nhẹ để tránh làm gãy cành.
- Bảo quản: Đặt quả ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu muốn để lâu hơn, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Một cây cà khỏe mạnh có thể cho quả liên tục trong 3–4 tháng, tùy thuộc vào cách chăm sóc.
Lời kết
Như vậy, cách trồng cà từ hạt không quá phức tạp nhưng cần sự tỉ mỉ ở từng công đoạn. Từ khâu chọn hạt, ngâm ủ, gieo mầm, chăm sóc đến khi thu hoạch, bạn sẽ dần cảm nhận được niềm vui khi thấy cây lớn lên từng ngày và trĩu quả. Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên, PGLGrow đã mang đến cho bạn một cẩm nang hữu ích để tự tay trồng và thu hoạch cà ngay tại nhà.
