Ngay từ câu hỏi cách trồng gấc ra nhiều quả, có thể thấy bà con mong muốn tìm được phương pháp trồng gấc không chỉ để cây sống tốt mà còn sai quả, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Hôm nay, PGLGrow sẽ chia sẻ chi tiết kỹ thuật từ A-Z giúp bạn có được giàn gấc xanh tốt, quả trĩu nặng và bền lâu.
Lựa chọn giống gấc và thời vụ trồng
Chìa khóa quan trọng để cây gấc sai quả chính là chọn giống và thời điểm gieo trồng thích hợp. Nhiều bà con thường xem nhẹ giai đoạn này, dẫn đến năng suất không cao.
- Chọn giống gấc: Nên chọn cây giống khỏe mạnh, hom gấc bánh tẻ (dài 30–40cm) hoặc hạt từ quả to, đỏ chín đều, ít sâu bệnh. Một số giống gấc cao sản hiện nay cho năng suất vượt trội.
- Thời vụ trồng: Miền Bắc và miền Trung trồng vào tháng 2–3 để kịp ra quả cuối năm. Miền Nam nên trồng vào đầu mùa mưa (tháng 4–6) để tận dụng độ ẩm.
- Đất trồng: Đất thịt pha cát, tơi xốp, thoát nước tốt, độ pH 6–7. Không nên trồng ở vùng đất trũng, dễ úng.
Việc chuẩn bị kỹ từ ban đầu sẽ giúp cây gấc phát triển khỏe mạnh, ra nhiều hoa cái và tăng tỷ lệ đậu quả.
Kỹ thuật làm giàn chắc chắn cho gấc
Gấc là cây leo, vì vậy giàn trồng đóng vai trò như “khung xương” giúp cây phát triển và mang nhiều trái.
- Loại giàn: Có thể làm giàn chữ A, giàn ngang hoặc giàn lưới mắt cáo. Tùy diện tích vườn để chọn kiểu phù hợp.
- Chiều cao giàn: Nên cao từ 2–2,5m để cây leo thoáng, hạn chế sâu bệnh, đồng thời quả treo lủng lẳng sẽ phát triển đồng đều.
- Vật liệu giàn: Tre, gỗ, trụ bê tông kết hợp với dây kẽm hoặc lưới cước bền, chịu lực tốt.
- Khoảng cách cây: Mỗi gốc cách nhau 2,5–3m, vừa đủ ánh sáng vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Một giàn gấc chắc chắn, thoáng khí chính là điều kiện để cây tập trung năng lượng cho ra hoa và nuôi quả.
Chăm sóc và bón phân đúng giai đoạn
Sau khi cây bén rễ và leo giàn, công đoạn chăm sóc đóng vai trò quyết định năng suất.
Giai đoạn cây con và phát triển lá
Trong 1–2 tháng đầu, cây cần phân hữu cơ hoai mục kết hợp với NPK tỷ lệ 16-16-8 để phát triển thân lá mạnh. Bà con nên thường xuyên làm cỏ, xới đất quanh gốc.
Giai đoạn ra hoa
Đây là giai đoạn nhạy cảm nhất. Cây cần nhiều nước và phân bón cân đối. Trước khi ra hoa 1 tháng, nên phun phân bón lá 20-20-15 kết hợp vi lượng để kích thích nhiều hoa cái. Đảm bảo vườn có ít nhất 1 cây gấc đực/5–6 cây cái để thụ phấn tốt.
Giai đoạn đậu quả
Khi quả non bắt đầu hình thành, nên bón thúc bằng NPK 12-12-17 hoặc bổ sung kali để quả lớn nhanh, màu đỏ đẹp. Duy trì độ ẩm đều, tránh để cây bị úng nước.
Bí quyết tăng tỷ lệ đậu quả
Không ít trường hợp cây gấc ra hoa nhiều nhưng tỷ lệ đậu quả lại thấp. Để khắc phục, bà con có thể áp dụng những bí quyết sau:
- Thụ phấn bổ sung: Dùng chổi lông nhỏ lấy phấn từ hoa đực quét lên nhụy hoa cái vào sáng sớm.
- Cắt tỉa hợp lý: Loại bỏ các nhánh tăm, cành yếu, tập trung dinh dưỡng vào thân chính và cành khỏe.
- Che chắn mưa gió: Thời điểm ra hoa, quả non rất dễ bị rụng khi gặp gió to, mưa lớn. Có thể che lưới nhẹ để bảo vệ.
- Phun phân bón lá vi lượng: Bổ sung thêm Bo, Zn giúp tăng khả năng thụ phấn và giữ quả.
Phòng trừ sâu bệnh hiệu quả
Dù gấc ít bị sâu bệnh hơn các loại cây khác, nhưng vẫn có thể gặp một số vấn đề thường thấy:
- Bệnh phấn trắng: Xuất hiện trên lá vào mùa mưa ẩm. Cần phun thuốc sinh học như chế phẩm Trichoderma.
- Sâu đục thân, rệp sáp: Thường tấn công thân non, lá non. Có thể dùng dung dịch tỏi ớt gừng hoặc thuốc trừ sâu sinh học.
- Thối gốc, úng rễ: Do đất không thoát nước. Cần rải vôi khử trùng và cải tạo đất tơi xốp.
Chủ động phòng bệnh sẽ giúp cây khỏe mạnh, quả phát triển đều và đẹp.
Thu hoạch và bảo quản quả gấc
Sau khoảng 8–10 tháng trồng, cây gấc sẽ bắt đầu cho quả. Quả chín đỏ thường nặng 1,5–3kg, hàm lượng dầu và lycopene cao nhất.
- Cách thu hoạch: Dùng kéo cắt sát cuống, tránh giật mạnh gây hư dây. Chỉ thu hoạch khi quả đã chuyển sang màu đỏ đều.
- Bảo quản: Gấc chín có thể để nơi thoáng mát trong 7–10 ngày. Muốn bảo quản lâu hơn nên tách lấy hạt và màng đỏ, trữ đông.
Thu hoạch đúng cách không chỉ giữ chất lượng quả mà còn giúp cây tiếp tục ra lứa mới đều đặn.
Lời kết
Như vậy, với kỹ thuật cách trồng gấc ra nhiều quả mà PGLGrow vừa chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự tay gây dựng một giàn gấc sai trĩu, quả đỏ mọng và cho thu nhập ổn định. Bí quyết nằm ở việc chọn giống chuẩn, làm giàn chắc chắn, bón phân đúng giai đoạn và chăm sóc tỉ mỉ khi cây ra hoa, đậu quả. PGLGrow luôn đồng hành cùng bạn trong hành trình làm nông hiệu quả và bền vững.
