Ngay từ câu hỏi cách trồng khế ra nhiều quả, ai cũng mong muốn có một cây khế sai trĩu cành, quả ngọt đậm đà để vừa ăn vừa trang trí sân vườn. Thực tế, trồng khế không quá khó, nhưng để cây đậu nhiều quả quanh năm, người trồng cần nắm rõ kỹ thuật chọn giống, chuẩn bị đất, bón phân, cắt tỉa và chăm sóc đúng cách. Bài viết này, PGLGrow sẽ chia sẻ chi tiết từng bước để bạn có được một cây khế sai quả, bền vững và ít sâu bệnh.
Cách trồng khế ra nhiều quả từ nhà nông
Chọn giống khế phù hợp
Bước đầu tiên trong việc trồng khế thành công là chọn giống cây khỏe, dễ ra hoa và sai quả. Cây giống đóng vai trò quyết định đến năng suất sau này.
- Khế ngọt thường được trồng nhiều vì quả dễ ăn, vị thanh mát, phù hợp với gia đình.
- Khế chua lại hợp cho chế biến món ăn như canh chua, nộm hoặc làm gia vị.
- Giống ghép thường nhanh cho quả hơn so với cây trồng từ hạt.
Khi mua giống, nên chọn cây cao từ 40–60cm, lá xanh, không sâu bệnh. Rễ cây khỏe, có bầu đất chắc chắn sẽ giúp cây sớm bén rễ và phát triển tốt.
Chuẩn bị đất trồng và vị trí thích hợp
Một trong những bí quyết để khế sai quả chính là chuẩn bị đất và vị trí trồng hợp lý. Cây khế ưa loại đất nhiều mùn, tơi xốp, thoát nước tốt. Nếu trồng trong chậu, nên trộn đất với phân hữu cơ hoai mục và tro trấu để tăng độ thông thoáng.
Độ pH lý tưởng từ 5,5 – 6,5. Vị trí trồng cần có ánh nắng trực tiếp ít nhất 6 tiếng mỗi ngày để cây đủ năng lượng quang hợp, ra hoa đều và quả to ngọt.
Khi trồng xuống đất vườn, nên đào hố khoảng 50x50cm, bón lót phân chuồng hoai và lấp đất trước 15 ngày. Trồng trên sân thượng hoặc ban công thì chậu cần có lỗ thoát nước, hạn chế ngập úng vì rễ khế dễ bị thối.
Chế độ tưới nước và bón phân
Để cây khế ra nhiều quả, việc cung cấp dinh dưỡng và nước tưới đúng thời điểm là yếu tố then chốt.
- Tưới nước: Cây khế cần nhiều nước trong giai đoạn ra hoa và nuôi quả. Tuy nhiên, tránh để ngập úng. Vào mùa khô, nên tưới 1–2 lần/ngày. Mùa mưa chỉ cần kiểm tra độ ẩm đất, không tưới quá nhiều.
- Bón phân:Sau khi trồng 1 tháng, bón thúc bằng phân hữu cơ hoai mục kết hợp một ít phân NPK loãng. Định kỳ 20–30 ngày bón thêm phân trùn quế hoặc phân bò, phân gà ủ hoai. Giai đoạn cây chuẩn bị ra hoa, có thể dùng phân kali để kích thích đậu quả.
Việc bón phân hữu cơ thường xuyên không chỉ giúp đất tơi xốp mà còn tạo điều kiện cho quả khế ngọt và mọng nước.
Cắt tỉa cành và xử lý ra hoa
Một trong những kỹ thuật quan trọng nhất để cây khế ra nhiều quả chính là cắt tỉa hợp lý và xử lý kích hoa.
Sau mỗi vụ thu hoạch, cần cắt bỏ các cành già, sâu bệnh, cành vượt. Việc này giúp cây tập trung dinh dưỡng nuôi chồi mới, tạo nhiều mầm hoa khỏe mạnh. Khi muốn cây ra hoa đồng loạt, có thể áp dụng mẹo dân gian: ngưng tưới nước 2–3 ngày, sau đó tưới lại bằng nước phân Urê thật loãng. Khoảng 45–50 ngày sau, cây sẽ ra hoa và đậu quả nhiều hơn.
Ngoài ra, nên tỉa bớt những quả nhỏ, sâu bệnh để cây tập trung nuôi quả chính, giúp quả to và đều.
Phòng trừ sâu bệnh hiệu quả
Cây khế dễ gặp một số loại sâu bệnh như rệp sáp, sâu cuốn lá, nấm hại rễ. Để phòng tránh, người trồng nên:
- Giữ cho gốc cây thông thoáng, không để cỏ dại mọc nhiều.
- Dùng dung dịch tỏi, gừng, ớt ngâm rượu pha loãng để phun phòng trừ sâu hại.
- Kiểm tra lá và quả thường xuyên để phát hiện sớm.
- Khi cây bị vàng lá, có thể bổ sung thêm phân vi sinh hoặc phân hữu cơ cải tạo đất.
Việc phòng bệnh theo hướng hữu cơ không chỉ an toàn cho sức khỏe mà còn giúp quả khế giữ vị ngon tự nhiên.
Thời điểm và cách thu hoạch khế
Sau khi cây khế ra hoa, thường mất khoảng 90–100 ngày để quả chín. Quả khế khi chín sẽ có màu vàng nhạt, căng mọng, ăn ngọt mát.
Khi thu hoạch, nên dùng kéo hoặc dao sắc cắt quả, tránh rung lắc mạnh làm gãy cành non. Nếu muốn cây ra quả đều quanh năm, nên thu hoạch dứt điểm từng đợt thay vì hái rải rác. Sau mỗi vụ, bổ sung phân hữu cơ để phục hồi sức cây.
Lời kết
Với những hướng dẫn trên, bạn đã nắm rõ cách trồng khế ra nhiều quả từ khâu chọn giống, chuẩn bị đất, bón phân, đến chăm sóc và phòng bệnh. Trồng khế không chỉ mang lại nguồn trái cây tươi sạch cho gia đình mà còn tạo mảng xanh mát mắt cho không gian sống. PGLGrow tin rằng chỉ cần áp dụng đúng kỹ thuật và dành chút thời gian chăm sóc, cây khế nhà bạn sẽ sai trĩu quả, mang lại niềm vui và hương vị ngọt ngào mỗi ngày.
