Khi nhắc đến cách trồng ớt cảnh, nhiều người nghĩ ngay đến những chậu cây nhỏ xinh, trái đủ màu sắc vừa để trang trí vừa có thể làm gia vị cho bữa ăn. Trồng ớt cảnh tại nhà không hề khó, chỉ cần nắm vững kỹ thuật cơ bản từ khâu chọn giống, gieo hạt đến chăm sóc, bạn sẽ có những chậu ớt sai quả, rực rỡ quanh năm. Bài viết này, PGLGrow sẽ chia sẻ chi tiết và dễ hiểu để bạn có thể tự tay thực hiện ngay tại nhà.
Lựa chọn giống ớt cảnh phù hợp
Để bắt đầu trồng ớt cảnh, việc quan trọng nhất là chọn giống. Mỗi loại ớt có đặc điểm riêng về hình dáng, màu sắc và độ cay.
- Ớt ngũ sắc: Quả nhỏ, đổi màu từ xanh, vàng, cam đến đỏ tím. Loại này rất được ưa chuộng để trang trí.
- Ớt trái tim: Trái hình tim, thường dùng làm cảnh nhiều hơn là ăn.
- Ớt chỉ thiên: Trái nhỏ, mọc chĩa thẳng lên, cay đậm, vừa làm cảnh vừa làm gia vị.
- Ớt chuông mini: Trái to hơn, màu đỏ hoặc vàng, nhìn bắt mắt.
Khi chọn giống, nên ưu tiên hạt từ cửa hàng uy tín để đảm bảo khả năng nảy mầm và chất lượng cây. Giống tốt sẽ giúp cây khỏe mạnh, ít sâu bệnh và cho nhiều quả.
Chi tiết cách trồng ớt cảnh chuẩn kỹ thuật
Chuẩn bị đất và chậu trồng
Đất và chậu là nền tảng quan trọng để cây ớt phát triển tốt. Ớt cảnh không quá kén đất nhưng vẫn cần môi trường thoáng khí và giàu dinh dưỡng.
- Đất trồng: Nên dùng đất tơi xốp, có nhiều mùn. Có thể trộn đất thịt nhẹ với phân hữu cơ hoai mục và trấu hun theo tỉ lệ 2:1:1. Hỗn hợp này vừa giữ ẩm tốt vừa thoát nước nhanh.
- Chậu trồng: Chọn chậu có lỗ thoát nước dưới đáy, đường kính từ 20–30 cm để cây có đủ không gian phát triển. Chậu nhựa nhẹ, chậu sứ hoặc chậu gốm đều được, tùy sở thích trang trí.
- Phân bón nền: Trộn thêm một ít phân hữu cơ vi sinh vào đất để cây có nguồn dinh dưỡng ban đầu.
Khi chuẩn bị kỹ từ khâu đất và chậu, bạn sẽ giảm được rủi ro cây bị úng, nghẹt rễ hay còi cọc trong quá trình sinh trưởng.
Kỹ thuật gieo hạt và chăm sóc cây con
Sau khi có giống và đất, bước tiếp theo là gieo hạt. Đây là giai đoạn quyết định tỷ lệ nảy mầm và sức khỏe cây con.
- Xử lý hạt giống: Ngâm hạt trong nước ấm 40–50 độ C khoảng 4–6 tiếng. Việc này giúp vỏ hạt mềm hơn và dễ nảy mầm.
- Gieo hạt: Gieo trực tiếp vào khay ươm hoặc chậu nhỏ. Lấp đất mỏng khoảng 1 cm và tưới phun sương giữ ẩm.
- Chăm sóc giai đoạn mầm: Đặt khay ở nơi thoáng, có ánh sáng nhẹ. Sau 7–10 ngày hạt sẽ nảy mầm, cây con cao khoảng 5–7 cm.
- Cấy cây con: Khi cây cao 10–15 cm, có 4–5 lá thật thì chọn cây khỏe để chuyển sang chậu lớn.
Ở giai đoạn này, cây cần độ ẩm vừa phải, không tưới quá nhiều nước. Nếu thấy cây con yếu, có thể bổ sung thêm phân bón lá loãng để cây phát triển nhanh hơn.
Chăm sóc cây ớt cảnh giai đoạn trưởng thành
Khi cây đã ổn định trong chậu lớn, đây là thời điểm bạn cần quan tâm nhiều đến chế độ chăm sóc.
- Ánh sáng: Ớt cảnh là cây ưa sáng. Nên đặt chậu nơi có ánh sáng mặt trời từ 4–6 giờ mỗi ngày. Nếu trồng trong nhà, hãy chọn vị trí gần cửa sổ hoặc ban công.
- Tưới nước: Tưới đều đặn mỗi ngày một lần vào sáng sớm hoặc chiều mát. Tránh tưới quá nhiều dễ làm úng rễ.
- Bón phân: Mỗi 15–20 ngày, bón bổ sung phân hữu cơ hoai mục hoặc phân NPK pha loãng. Giai đoạn ra hoa và đậu quả, tăng thêm kali để quả chắc và màu đẹp.
- Cắt tỉa: Khi cây cao khoảng 20 cm, nên bấm ngọn để kích thích cây phân nhánh. Đồng thời, thường xuyên tỉa bỏ lá già, cành sâu bệnh để cây thông thoáng.
Việc chăm sóc đúng cách sẽ giúp cây ớt cảnh sai quả, màu sắc rực rỡ, tạo điểm nhấn cho không gian sống.
Phòng trừ sâu bệnh cho ớt cảnh
Ớt cảnh thường gặp một số loại sâu bệnh phổ biến. Nếu không xử lý kịp thời, cây sẽ còi cọc hoặc mất thẩm mỹ.
- Sâu ăn lá: Xuất hiện nhiều vào mùa mưa. Có thể bắt thủ công hoặc dùng chế phẩm sinh học để trị.
- Rệp sáp: Hút nhựa cây, làm lá xoăn và chậm lớn. Nên phun nước xà phòng loãng hoặc tinh dầu neem.
- Bệnh héo rũ: Do đất ẩm ướt lâu ngày. Giải pháp là trồng ở đất thoáng, có lỗ thoát nước tốt.
- Đốm lá: Lá bị đốm vàng hoặc nâu, có thể dùng thuốc gốc đồng để phòng ngừa.
Chăm sóc và phòng bệnh định kỳ sẽ giúp cây ớt cảnh khỏe mạnh, kéo dài thời gian cho trái và giữ được vẻ đẹp vốn có.
Một số mẹo giúp cây sai quả và đẹp hơn
Ngoài các bước cơ bản, bạn có thể áp dụng thêm vài mẹo nhỏ để cây ớt cảnh phát triển tối ưu.
- Thường xuyên xoay chậu để cây nhận ánh sáng đều, tránh nghiêng về một phía.
- Khi cây bắt đầu ra hoa, không nên rung lắc mạnh, dễ làm rụng hoa non.
- Có thể thụ phấn thủ công bằng tăm bông để tăng tỷ lệ đậu quả.
- Đặt thêm sỏi hoặc gốm vụn trên bề mặt đất để tăng tính thẩm mỹ và hạn chế cỏ dại.
Những mẹo nhỏ này không chỉ giúp cây ra nhiều quả hơn mà còn giữ chậu ớt luôn gọn gàng, đẹp mắt.
Lời kết
Với những hướng dẫn chi tiết trên, cách trồng ớt cảnh tại nhà không còn quá khó khăn. Chỉ cần chuẩn bị giống tốt, đất trồng giàu dinh dưỡng, chăm sóc đúng kỹ thuật và chú ý phòng bệnh, bạn sẽ có những chậu ớt cảnh sai quả, đủ màu sắc để trang trí và làm gia vị. PGLGrow tin rằng mỗi chậu ớt cảnh do bạn trồng sẽ không chỉ làm đẹp ngôi nhà mà còn mang lại sự thư giãn, niềm tự hào và một chút gia vị đặc biệt cho cuộc sống hàng ngày.
